منتديات الابداع
عزيزي الزائر / عزيزتي الزائرة يرجي التكرم بتسجبل الدخول اذا كنت عضو معنا
او التسجيل ان لم تكن عضو وترغب في الانضمام الي اسرة المنتدي سنتشرف بتسجيلك شكرا Surprised

ادارة المنتدي فجر الرحيل


منتديات الابداع

منتديات الابداع لكل العرب تثقيفية تعليمية ترفيهية
 
الرئيسيةالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 شاورما على الفحم لذيذه

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
عاشقة الرومانسية
عضو جديد
عضو جديد


انثى
السمك الفأر
عدد المساهمات : 53
تاريخ الميلاد : 01/03/1996
تاريخ التسجيل : 22/12/2010
العمر : 20
المزاج المزاج : سعيدة

مُساهمةموضوع: شاورما على الفحم لذيذه   الأربعاء ديسمبر 22, 2010 7:20 pm

بسم الله الرحمن الرحييم




اول شي نبدا
بمقادير الشاورما :

نص دجاجه ويفضل صدور دجاج ,,, بس ماكان عندي
نص بصله صغيره
نص مكعب ماجي
فلفل اسود
كمون
بطاطس
خبز
مقادير الصوص :

علبة زبادي كامله
2 م ك / طحينه
2 م ك / مايونييز
ثوم بودره
نص ليمونه



نبداء بالطرييقه :

اول شي نسلق الدجاجه سلق كااامل ويفضل انها تطول شوي عشان تكون الدجاجه لينه (( اسلقيها بطريقتك وبهاراتك اللي متعوده عليها ))




على بال ماتنسلق نبدا نجهز الصوص
اول شي الزبادي

.

بعدين المايوونيز




بعدين الطحينه وثوم البودره




ونعصر فوقها نص الليمونه ونحرك لين يصير خليط متجاانس

.


بعد كذاا نقطع البصل والبطاطس




نقلي البطاطس




هنا البطاطس بعد ماقلناها

الحين نبداء بعمل الشاورما

اول شي حطي فحم على الناار
بعدين جيبي القدر واقلي فيه البصل لين يشقرلونه
واضيفي الماجي




وشوي كمون وفلفل اسود بطرف الملعقه وقليل ثوم بودره لاتكثرين لان في ثوم بالصوص بس ونحرك انتبهي ينحرق البصل

.

بعد ماينسلق الدجاج نتفيه بشكل طولي احجام متوسطه بحيث ماتكون الدجاجه لاكبيره مره ولا صغيره ونحطه فوق البصل المكشن





نبخر
الدجاج بالفحم والزيت وهنااا السر اللي يخلييه نفس طعم الشاورماا على
الفحم ونغطي القدر بقصدير وفوق القصدير غطا القدر عشان يمسك القصدير زين
ويتبخر زين مررره


.

الحين نبدا نجهز الخبزعلى بال مايتبخر الشاورما
نقسم الخبز نصفيين ونحشيها بالصوص اللي جهزناه
وفوقه البطاطس والشطه




واخر شي شاورما الدجاج بعد مايتبخر بالفحم زييين




وهذا الشكل النهائي





وبالعافيه



الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
!KAZANOVA!
تمييز وتواصل
تمييز وتواصل


ذكر
الثور القرد
عدد المساهمات : 2095
تاريخ الميلاد : 17/05/1992
تاريخ التسجيل : 23/11/2010
العمر : 24
المزاج المزاج : هادئ


مُساهمةموضوع: رد: شاورما على الفحم لذيذه   الخميس ديسمبر 23, 2010 8:54 am

مشكوووووووووووووووووووورة اختي
بارك الله وجازاك الله خيراا
وجعلها في ميزان حسناتك
ودام التألق والنجاح
ننتضر مزيدك



الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
????
زائر



مُساهمةموضوع: رد: شاورما على الفحم لذيذه   الخميس ديسمبر 23, 2010 3:34 pm

وفقك الله ننتظر المزيد منك وفقك الله تقبلي تحياتي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
zakimansouria
كبار المشرفين


ذكر
الدلو الخنزير
عدد المساهمات : 1712
تاريخ الميلاد : 12/02/1995
تاريخ التسجيل : 08/11/2010
العمر : 21
المزاج المزاج : عالي

مُساهمةموضوع: رد: شاورما على الفحم لذيذه   الأحد ديسمبر 26, 2010 7:48 pm

مشكووووووووووووووور بارك الله فيك


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
شاورما على الفحم لذيذه
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات الابداع  :: مطبخ المنتدى-
انتقل الى: