منتديات الابداع
عزيزي الزائر / عزيزتي الزائرة يرجي التكرم بتسجبل الدخول اذا كنت عضو معنا
او التسجيل ان لم تكن عضو وترغب في الانضمام الي اسرة المنتدي سنتشرف بتسجيلك شكرا Surprised

ادارة المنتدي فجر الرحيل


منتديات الابداع

منتديات الابداع لكل العرب تثقيفية تعليمية ترفيهية
 
الرئيسيةالتسجيلدخول

شاطر | 
 

  قوالب محشوة بالتمر ومزينة باللوز خطوة خطوة وبالصور

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
فجر الرحيل
المدير العــــام
المدير العــــام


ذكر
الحمل التِنِّين
عدد المساهمات : 1459
تاريخ الميلاد : 16/04/1988
تاريخ التسجيل : 20/03/2010
العمر : 28
المزاج المزاج : رايق

مُساهمةموضوع: قوالب محشوة بالتمر ومزينة باللوز خطوة خطوة وبالصور   الإثنين يوليو 19, 2010 9:35 pm

بسم الله الرحمن
الرحيم



السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

سهلة التحضير وسريعة
ماتاخذ وقت

وممكن تكون الحشوة غير التمر

مثلاً : بالخلاط 6
بات كيري +نص علبة نستله

وتصبينها كحشوه بدل التمـــر

ومعــكم
الوصفة الآن

][ المقادير ][

كأس دقيق
نصف كأس سكر مطحون
250
غرام زبدة على حرارة المطبخ...
100 غرام تمر مفور ومعجون بالسكر
والقرفة
كأس سكر
3 بيضات
ملعقة صغيرة فانيلا

][الــطـريـقـــة
]

نخلط الدقيق والسكر معاً
ثم نضيف الزبدة عليهما وتفرك بأطراف
الأصابع إلى أن تختفي الزبدة في الدقيق ( العجينة لن تكون متماسكة بل ستكون
على شكل فتات مثل ما في الصورة)

[img] [/img]

نحضر صينية القوالب
الصغيرة
ثم نأخذ من العجينة ونضعها في قاع القالب ونرصها جيداً بإبهام
اليد حتى تتماسك
ثم نأخذ مقدار آخر بأطراف الأصابع ونبدأ بتغطية جوانب
القاع
مع مراعاة تجويف الوسط حتى لا تكون الجوانب سميكة


[img] [/img]
بعدها نضع كرة صغيرة
من التمر وسط كل قالب


[img] [/img]

ثم نضع في الخلاط
الكهربائي :
كأس سكر + ثلاث بيضات + ملعقة صغيرة فانيلا
نخلط
المقادير السابقة مع بعضها البعض ثم تصب في القوالب على التمر
(
تقريباً ملعقة طعام واحدة من الخليط على كل قالب لأنه سينتفخ بالطبخ )



ويزين الوجه
باللوز المبشور، ثم تدخل صينية القوالب في الفرن إلين تحمر
من الأسفل ثم
من الأعلى وبعد أن تنضج تقلب في الحال











الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
????
زائر



مُساهمةموضوع: رد: قوالب محشوة بالتمر ومزينة باللوز خطوة خطوة وبالصور   الإثنين نوفمبر 08, 2010 10:32 am

شكرا لك بارك الله فيك وفقك الله
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
سهيل
نائب المدير
نائب المدير


ذكر
الاسد الثور
عدد المساهمات : 183
تاريخ الميلاد : 12/08/1985
تاريخ التسجيل : 16/04/2010
العمر : 31

مُساهمةموضوع: رد: قوالب محشوة بالتمر ومزينة باللوز خطوة خطوة وبالصور   الثلاثاء نوفمبر 23, 2010 7:50 pm

مشكووووووووووووور وبارك الله فيك


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
kacim.a
تمييز وتواصل
تمييز وتواصل


ذكر
العقرب الكلب
عدد المساهمات : 239
تاريخ الميلاد : 14/11/1994
تاريخ التسجيل : 10/11/2010
العمر : 22

مُساهمةموضوع: رد: قوالب محشوة بالتمر ومزينة باللوز خطوة خطوة وبالصور   الخميس ديسمبر 02, 2010 7:43 pm

بارك الله فيك على هذا الابداع
شكراااااااااا

ااااااااااااااا
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
!KAZANOVA!
تمييز وتواصل
تمييز وتواصل


ذكر
الثور القرد
عدد المساهمات : 2095
تاريخ الميلاد : 17/05/1992
تاريخ التسجيل : 23/11/2010
العمر : 24
المزاج المزاج : هادئ


مُساهمةموضوع: رد: قوالب محشوة بالتمر ومزينة باللوز خطوة خطوة وبالصور   السبت ديسمبر 04, 2010 11:16 am

مشكووووووووووووووور
بارك الله فيك وجازاك الله خيراا
وجعلها في ميزان حسناتك



الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
zakimansouria
كبار المشرفين


ذكر
الدلو الخنزير
عدد المساهمات : 1712
تاريخ الميلاد : 12/02/1995
تاريخ التسجيل : 08/11/2010
العمر : 21
المزاج المزاج : عالي

مُساهمةموضوع: رد: قوالب محشوة بالتمر ومزينة باللوز خطوة خطوة وبالصور   الأحد ديسمبر 26, 2010 8:00 pm

مشكووووووووووووووور بارك الله فيك


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
قوالب محشوة بالتمر ومزينة باللوز خطوة خطوة وبالصور
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات الابداع  :: مطبخ المنتدى-
انتقل الى: